восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники кафе КЛАССиКО предлагают продегустировать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому не приходилось слышать о долме, шашлыке и чучваре. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но широко используются травы и приправы, такие как барбарис, райхон, кунжут и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Существуют десятки его разновидностей, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.