европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить популярность итальянской кухни, потому что в наше время практически любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда обозначенной кухни сперва могут показаться излишне калорийными, скажем, лазанья или карбонара, равиоли, но это не так, ведь в большинстве случаев для их приготовления используют муку грубого помола, а она не вредит фигуре. Также итальянцы славятся своей неизменной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, твердый и пряный пармезан, пекорино, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает около шестисот видов сыра. Кафе КЛАССиКО предлагает вам попробовать блюда народа, для которого их рецепты — неотделимая часть культурного наследия.